“民以食为天，食以安为先”，根据市政府统一部署，兰山区自2015年3月开始在城区范围内启动餐厨废弃物管理工作，工作开展以来，全区动员，措施扎实，成效显著。餐厨废弃物日均收运量由2015年最初的20-30吨，增长到现在的140吨左右，城区累计签订收运合同1000余家。
为进一步扩大餐厨废弃物收运的覆盖面、提高群众知晓率，自2017年7月起，兰山区开展试行将餐厨废弃物收运工作向乡镇延伸和小微企业延伸。通过前期摸底准备，形成了完整的实施方案，并稳步推进，现义堂镇和兰山经济开发区已开始实行餐厨废弃物收运工作。截至目前，义堂镇、兰山经济开发区共签订收运合同40余家,累计收运餐厨废弃物240余吨。
处置好餐厨废弃物不仅有利于提高环境卫生水平，保障人民健康，还能够充分利用可再生资源，促进循环经济发展。下一步，兰山区将继续加大餐厨废弃物收运工作的推进力度，将这项重要的民生工程做好、做实。（张星珠）
