一是注重宣传引导，营造浓厚氛围。向城区所有餐饮经营单位发放《致广大餐饮经营户的一封信》，要求各烧烤经营业户必须进点经营，必须使用环保无烟烧烤炉具。同时，通过电视、报纸、微信等平台，广泛宣传露天烧烤的危害，不断提高烧烤经营户的环保意识和安全意识，营造浓厚的整治氛围，取得了良好效果。
二是全面摸底排查，完善信息台账。成立专门餐饮工作组，对城区范围内的烧烤店铺进行重新梳理摸排，逐户登记造册，建立《露天烧烤重点整治工作台账》，实行动态管理，全面掌握了底数和基本信息。
三是组织专项行动，开展集中整治。组织开展夜间露天烧烤整治专项行动8次，出动执法人员200余人次，重点对胜利路、沂蒙路、建设路、文化路、和平路和南外环等路段夜市烧烤进行集中整治，坚决取缔路边露天烧烤，对未使用环保炉具的店铺，限期购买使用环保无烟炉具。对逾期未整改的，坚决予以查处。
四是建立长效机制，巩固整治成果。实行错时值班制度，成立错时值班中队，针对烧烤营业的规律特点，强化夜间巡查管理，对城区主次干道露天烧烤、占道经营等行为进行仔细排查，逐步建立烧烤整治的长效机制。
截至目前，已取缔流动烧烤摊点28处，限期整改18家，扣押各类经营工具37宗，城区露天烧烤油烟扰民问题得到极大改善。
