11月4日，沂蒙晚报记者跟随餐饮业油烟污染治理小组对兰山区、罗庄区、高新区进行督导，督导以随机抽查的方式，对部分餐饮企业进行了检查。抽查结果显示，大型餐饮企业全部安装了油烟净化设备，并且投入使用，而部分中小餐饮企业存在未安装油烟净化设备，或安装却不使用的现象。
新更换的油烟清除设备（右），与被替换下来老旧的传统装置形成了鲜明对比。
罗庄区：部分餐饮企业不净化就排放
11月4日上午9时，沂蒙晚报记者跟随餐饮业油烟污染治理小组来到罗庄区，对湖东二路与迎宾大道交会处附近的几家餐饮企业进行了临时抽查。
在湖东二路一家炒鸡店内，检查人员来到楼顶油烟排放处发现，油烟净化设备向外冒出阵阵蓝色的烟雾，并散发出刺鼻的气味，“由于还没有到中午厨房忙碌的时候，所以油烟设备没有开，现在厨房正在为员工做大锅饭，所以油烟净化设备里有浓烟冒出。”店老板刘先生赶忙解释。
随后刘先生赶忙吩咐店内员工启动了油烟净化设备，“厨房只要是用炉灶，就必须开启油烟净化设备。”工作人员提醒。
在旁边另一家饭店内，沂蒙晚报记者走进后院发现，整个油烟净化设备直接安装在了地上，仅仅只用几个地板砖撑起来，旁边就是排水沟。“油烟净化器直接放在地面上肯定不行，必须按照相关要求正确摆放。”治理小组工作人员表示，根据相关规定，油烟排气筒排放高度应高于排气筒所在或所附建筑物顶1.5m，并且风机与排气口之间的平直管段长度应符合采样位置的要求，且排气口不得朝向易受影响的建筑物。
下一步，罗庄区将在648家中小餐饮企业全面铺开整治工作。
兰山区：部分油烟净化设备未正常运作
下午1时，餐饮业油烟污染治理小组从沂蒙路与兰山路交会处开始，沿路经过八腊庙街、东岳庙街、通达路与成才路交会至蒙山路成才路交会，对沿路几十家餐饮企业进行了临时抽查。
在一酒店侧墙的小巷内，记者注意到了墙上加固排气筒，排气筒的末端就是油烟净化设备。“我们接到相关通知后，第二天就去买了油烟净化设备，并且安装使用了。”该酒店老板表示，酒店已经开了将近20多年，他们一直按照相关要求积极落实油烟污染治理工作。
随后检查组来到八腊庙街与兰山路一家饭店，饭店员工表示，已经安装了油烟净化设备，随即在上楼查看时顺手扳下来一处开关，这一动作没有逃开工作人员的视线，“没用是吧？以后厨房炉灶使用的时候，必须同时启动油烟净化设备。”工作人员提醒。
在成才路一家饭店4楼，一个2014年8月生产的油烟净化设备正在楼顶运行，仔细观察该设备在净化的部分存在大量油污。小组工作人员介绍，从外部油污的多少就可以分辨出，这台机器确实在使用，但是由于没有接油桶，设备下端的油污漏得满地都是，建议安装接油桶，保持周围环境的卫生。
高新区：两家餐饮企业已责令停业
上午10时，沂蒙晚报记者跟随餐饮业油烟污染治理小组来到高新区，在双月园路与206国道交会处的一家酒店抽查发现，该酒店已经安装了油烟净化设备，并且投入使用，油烟净化效果良好。
“高新区以工厂企业为主，餐饮企业比较少，经过前期摸底调查，餐饮企业总共32家，其中大中型餐饮企业9家，7家已经开展了油烟净化工作，2家由于没有整改，目前已经停业整顿，下一步我们将重点推进其他23家小型餐饮企业的油烟净化工作。”高新区城管分局工作人员介绍称。
